01 / ABOUT THE PLACE
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豆腐鍋定食的一大特色,是辣度可以調整。Mika 使用膠原蛋白湯底製作鍋物,也有顧客分享,點了較辣的版本,仍能嚐到辣味中的鮮香。喜歡吃辣,可以選擇辣一些;偏好清淡,也能調整辣度。午餐想吃鍋時,較容易挑到合乎自己口味的選擇。
想吃飯類料理,也可以考慮加入大量蔬菜的石鍋拌飯定食。將甜辣醬拌入熱騰騰、帶鍋巴的米飯中,和鍋物是不同的口感與飽足感。水冷麵、拌冷麵定食也在選項之中;也有顧客表示喜歡拌麵而持續光顧,適合想來點清爽麵食的日子。
若想再加一道料理,口コミ中有人稱讚煎餅口感酥脆。韓式甜辣炸雞也有顧客喜歡它的軟嫩口感與調味,適合在鍋物或飯類之外多點一道。午餐之外,晚餐還有起司辣炒雞、韓式一隻雞等鍋物。起司辣炒雞可以用萵苣包著吃,也能在最後享用炒飯,適合一起圍桌用餐。







